Erwin Toppler
Als gelernter Konstruktionsschlosser war ich bis zur Übernahme des Landwirtschaftsbetriebs 2012 als Werkstattleiter im Metallbau und im Gemeinderat von Erlen tätig. Nach der Übernahme des Hofs, gab ich den Werkstattleiter und das Amt als Gemeinderat ab und arbeitete 80% als Schlosser weiter. 2017 realisierten wir unseren Legehennenstall und ich konnte somit meinen alten Beruf aufgeben.
Unser Sohn kam 2015 mit ein paar Schafen von seinem Freund nach Hause uns so begannen wir mit der Schafhaltung. Zuerst war ich von diesen Tieren nicht sonderlich begeistert. Aber die Tiere in unserer Herde hatten bald alle einen Namen uns so wuchsen mir die Tiere ans Herz und bestimmen nun auch meine Tätigkeit auf dem Hof. Neben den nun mittlerweile ca. 28 Muttertieren mit ihren Jungen und 2000 Legehennen, bewirtschaften wir 8 ha Land mit etwas mehr als 1 ha Tafelobst, 290 Hochstammbäumen, Ackerbau und Grünlandbewirtschaftung.